kvercetin

Quercetin je žlutý prášek a jeho dihydrát je žlutý jehličkovitý krystal. Je nerozpustný v čisté vodě, rozpustný v alkalické vodě a má žlutou barvu při 95 ~ 97 stupních, aby se odstranila pojivová voda. Rozpustný v methanolu, ethylacetátu, ledové kyselině octové, pyridinu atd. [5], nerozpustný v petroletheru, benzenu, etheru, chloroformu. Modrá fluorescence pod UV světlem, přidáním roztoku AlCl3 v ethanolu se fluorescence změní na žlutozelenou, reakce kyseliny chlorovodíkové a hořčíku vykazuje červenou barvu. Kvercetin je běžný rostlinný sekundární metabolit s chemickým názvem 3,3',4',5,{ {10}}pentahydroxyflavonoid. Je to žlutý krystalický prášek, který je prakticky nerozpustný ve vodě při pokojové teplotě a rozpustný v organických rozpouštědlech, jako je ethanol a dimethylsulfoxid. Má silné antioxidační vlastnosti, které stabilizují volné radikály a chrání buňky před poškozením volnými radikály. Kvercetin se nachází v široké škále potravin, včetně zeleniny, jako je brokolice, chřest, zelená cibule, paprika, rajčata a červený salát a ovoce, jako jsou jablka. , jahody, hrozny, borůvky, brusinky a černý rybíz. Nachází se také v léčivých rostlinách, včetně ginkga, onyxu a ženšenu, stejně jako v mnoha semenech, ořechách, květech, kůře a listech a za bohaté zdroje potravy jsou považovány také zelený čaj a víno.

Quercetin je klasifikován jako flavonol, jedna ze šesti podtříd flavonoidů, které jsou široce distribuovány v rostlinách.

Název Quercetin se používá od roku 1857 a je odvozen z latinského slova „Quercetum“, což znamená dubový les.

Ve výzkumu bylo zjištěno, že kvercetin má řadu biologických vlastností včetně antioxidačních, protizánětlivých, antibakteriálních, antivirových aktivit, pohlcování volných radikálů a imunomodulačních aktivit, které tvoří základ potenciálních přínosů pro celkové zdraví a odolnost vůči chorobám.

Tyto látky jsou přírodní pigmenty, které se v rostlinách vyvíjely stovky milionů let, a kromě toho, že dodávají ovoci a zelenině barevné odstíny, jejich nejdůležitější úlohou je působit jako imunitní systém, který je klíčem ke schopnosti rostliny bránit se před vnějšími agresemi a udržovat život.

Quercetin se připravuje hlavně extrakcí nebo syntézou z rostlin. Extrakce z rostlin se obvykle provádí vysokoteplotní extrakcí ethanolem, extrakcí nebo extrakcí rozpouštědlem. Syntéza může být provedena různými cestami, jako je chemická syntéza nebo biosyntéza. Jednou z běžných metod je extrakce kvercetinu z kůry platanů, který lze extrahovat i z jiných rostlin.

Co dělá quercetin tak přesvědčivým, jsou jeho výjimečné antioxidační, protizánětlivé a antialergické vlastnosti, jedna z nejlepších ze všech fytonutrientů, známá jako přírodní antihistaminikum, a klíč k tomu, co dělá z tohoto ovoce a zeleniny superpotraviny.

Jaké jsou účinky (přínosy) kvercetinu v empirické medicíně? Existují vedlejší účinky a kontraindikace? Další podrobnosti naleznete v analýzách v textu.

1. Quercetin zvyšuje aerobní výkon

Nedostatek fyzické aktivity je častým problémem po celém světě, přibližně dvě třetiny dospělých nedosahují minimální doporučené fyzické aktivity. Cvičení, jako je aerobní cvičení, nejen podporuje fyzické zdraví jednotlivce, ale může také ovlivnit duševní stav. Vzhledem k tomu, že fyzické a duševní stavy jsou často vzájemně závislé, pokles fyzických schopností může vést k poklesu sebevědomí. Několik studií uvádí, že pravidelné a mírné cvičení snižuje riziko rakoviny, srdečních chorob, cukrovky, osteoporózy, obezity, úzkosti a deprese.

2. Quercetin reguluje krevní tlak

American Heart Association odhaduje, že 80 milionů dospělých v USA trpí esenciální hypertenzí, která je z velké části způsobena kontrolou tekutin způsobenou zvýšeným oxidačním stresem, zvýšenou produkcí endotelinu 1 a sníženou tvorbou oxidu dusnatého nadměrnou stimulací systému renin-angiotenzin. kvůli nesprávné kontrole tělesných tekutin způsobené nadměrnou stimulací systému renin-angiotenzin. Léčba závisí na etiologii onemocnění a zahrnuje dietní změny (snížení příjmu sodíku), hubnutí, zvýšenou fyzickou aktivitu a farmakologické intervence.

3. Quercetin na hubnutí

Nadváha a obezita (OWO) je celosvětový problém veřejného zdraví a jako rizikový faktor zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, cukrovky typu II, onemocnění ledvin, artritidy, muskuloskeletálních problémů, deprese, některých druhů rakoviny, nespavosti a chronické únavy. Kromě dobře známých faktorů, které přispívají k obezitě, jako je zvýšený příjem potravin s vysokou energetickou hustotou a snížená fyzická aktivita. Existuje několik dalších různých faktorů, jako jsou: střevní mikroflóra, endokrinní disruptory, epigenetika, zvýšený věk matky, selektivní páření, spánkový dluh a medikamentózní původ.

4. Quercetin je prospěšný pro kontrolu glykémie

Diabetes mellitus (DM) je komplexní chronické onemocnění spojené s hyperglykémií nebo hyperglykemickými stavy, které se vyskytuje v důsledku nedostatečné sekrece inzulínu, nečinnosti nebo obojího. Častý pocit žízně, zvýšený výdej moči, ketonémie a ketonurie jsou běžné příznaky diabetes mellitus, ke kterému dochází v důsledku abnormalit v metabolismu sacharidů, tuků a bílkovin.

Systematický přehled literatury a metaanalýza devíti randomizovaných kontrolovaných studií se 781 pacienty s metabolickým syndromem a souvisejícími poruchami) ukázaly, že suplementace kvercetinem neovlivnila plazmatickou hladinu glukózy nalačno, modely homeostázy pro hodnocení a odhad inzulinové rezistence a hladiny hemoglobinu A1c.

Kromě toho byl účinek kvercetinu na snížení koncentrace inzulínu nejvýraznější u subjektů<45 years of age and at a daily dose of ≥500 mg/day.

5. Quercetin prospívá systémovému zánětlivému stavu

Zánět je reakcí imunitního systému na škodlivé podněty, jako jsou patogeny, poškozené buňky, toxické sloučeniny nebo záření, a působí tak, že eliminují škodlivé podněty a spouští proces hojení, což je důležitý obranný mechanismus těla pro udržení zdraví.

Zánět je charakterizován zarudnutím, otokem, horkem, bolestí a ztrátou funkce tkáně, což je způsobeno lokální imunitní, vaskulární a zánětlivou buněčnou reakcí na infekci nebo poranění. Nekontrolovaný akutní zánět se může stát chronickým, což vede k řadě chronických zánětlivých onemocnění.

6. Quercetin reguluje krevní lipidy

Dyslipidémie je jedním z nejvýznamnějších rizikových faktorů kardiovaskulárních onemocnění. Podle epidemiologických údajů v USA má 29 % lidí ve věku 45-84 bez klinického kardiovaskulárního onemocnění dyslipidémii. Studie ukázaly, že 10% snížení celkového cholesterolu v plazmě je spojeno s 25% snížením výskytu onemocnění koronárních tepen po 5 letech a snížení LDL cholesterolu o 1 mmol/l je spojeno s 21% snížením kardiovaskulárních onemocnění. mortalita a nefatální infarkt myokardu.

Kromě toho kvercetin významně nepomohl zlepšit hladiny triglyceridů, HDL-C a TNF-.

7. Quercetin zabraňuje infekcím horních cest dýchacích

Akutní infekce horních cest dýchacích (Akutní infekce horních cest dýchacích) je nejčastějším onemocněním u dospělých, jde o akutní infekce nosu, dutin, hltanu, středního ucha, hrtanu, epiglottis, dýchacích cest a průdušek, přičemž nejčastější je nachlazení. , které se obvykle vyskytují dvakrát až pětkrát ročně.

Běžné nachlazení může být způsobeno řadou patogenních virů. Příznaky zahrnují mírnou horečku, rýmu, ucpaný nos, kýchání, bolest v krku, kašel a bolesti svalů.

8. Quercetin Výhody Alergická onemocnění

Alergická onemocnění jsou poruchy z přecitlivělosti, při kterých imunitní systém reaguje na látky v prostředí, které jsou běžně považovány za neškodné. V posledních desetiletích prudce vzrostl výskyt orgánově specifických alergických onemocnění, jako je alergická rýma, astma a ekzém.

V některých případech jsou alergická onemocnění poměrně mírná, ale mohou být také skutečnou obtíží a mají značný dopad na každodenní život a závažné alergické reakce mohou být život ohrožující.

Populární Tagy: quercetin, Čína výrobci quercetinu, dodavatelé, továrna